Come Sake, Wagyu e alghe hanno conquistato gli chef stellati Michelin

Il patrimonio culinario giapponese, il Washoku, è un tesoro che ha affascinato gli appassionati e i migliori chef europei. In questa puntata di Here We Grow, scopriamo la storia di prelibatezze giapponesi come il sake, il manzo Hida e la wakame, dal territorio alle migliori tavole francesi. In collaborazione con JFOODO ALTRE INFORMAZIONI : https://it.euronews.com/2024/10/16/come-sake-wagyu-e-alghe-hanno-conquistato-gli-chef-stellati-michelin Abbonati : https://www.youtube.com/c/euronewsit?sub_confirmation=1
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