Vino: da intelligenza artificiale nasce sommelier personale

(ANSA) – ROMA, 19 GEN – Nasce dall’intelligenza artificiale
il sommelier personale italiano che consiglia quale vino
abbinare a determinati alimenti o con quali piatti sposare le
bottiglie custodite nella propria cantina di casa. La
tecnologia, accredita come la prima del genere, è stata
sviluppata da Italian Wine Crypto Bank (Iwcb). Il Personal Gpt
Sommelier è realizzato con la Generative Pre-training
Transformer (Gpt), che permette di creare modelli di linguaggio
in grado di rispondere alle domande in modo simile a un essere
umano. In particolare la tecnologia, usata dall’Iwcb, assisterà
i wine-lover in maniera personalizzata al momento della scelta
del vino, rispondendo alle loro domande in modo naturale,
competente e fluido. Al Personal Gpt Sommelier – informa una
nota – si potrà dare un nome e, tra l’altro, “ricorderà ciò che
il suo assistito ha bevuto e mangiato in base ai suoi
suggerimenti precedenti”. “La tecnologia – afferma Davide
Casalin, Cto dell’Iwcb e di CellarMetaverse – sarà disponibile
in anteprima mondiale, nel corso del prossimo mese di marzo, per
i membri del Nft Privilege Club della Bg3.0 Wine Bank che aprirà
a Bergamo”. I responsabili dell’intero progetto ricordano che “la “Bg3.0 Wine Bank è il primo wine-bar dell’era Web3.0 e avrà
una dimensione nel metaverso e offrirà esperienze esclusive dal
vivo ai propri clienti entrambe prodotte dall’Iwcb”. (ANSA).
   

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